La gestion de projets pensée pour l’hôtellerie-restauration.
Planifiez une ouverture, un lancement de carte ou un audit avec Kimchi. Une fois le projet terminé, il devient des procédures et un modèle pour démarrer le suivant.
Du plan aux procédures qu’il laisse derrière lui.
Décrivez le travail, Kimchi rédige le plan
Une ouverture, un lancement de carte, un audit. Dites de quoi il s’agit, ajoutez les documents que vous avez déjà, et Kimchi propose les tâches et leurs sous-tâches. Rien n’est créé avant votre confirmation.
Chaque tâche a un nom, une date et un responsable
Chaque tâche porte un responsable, une échéance, une priorité et un statut. « Bloqué » est un statut visible, pas une surprise que l’on découvre trop tard.
Les questions vont sur la tâche
Commentaires et mises à jour vivent sur la tâche qu’ils concernent, avec l’activité en dessous. La question sur le fournisseur trouve sa réponse là où est la tâche, pas dans un groupe de discussion.
Suivez l’atterrissage
Tous les projets sur une seule liste, avec leurs établissements, leur date cible et leur avancement. Un point à mi-parcours se fait d’un coup d’œil, pas en réunion.
Une fois le projet terminé, Kimchi rédige les procédures
Kimchi transforme les tâches terminées en SOP, une par département, et enregistre le plan comme modèle. La prochaine fois, vous partez de ce qui a marché.
Pourquoi un déploiement aboutit ici, et pas dans un tableur.
Des déploiements qui aboutissent.
Déployez un nouveau standard dans vingt établissements et voyez exactement qui l’a suivi.
Attribué, pas supposé.
Chaque tâche a un nom et une date.
Mettez à jour le standard sans casser le rythme.
Pas un outil de plus que l’on oublie d’ouvrir le mardi.
Il se termine en procédure, pas en dossier.
Les tâches terminées deviennent des SOP et le plan devient un modèle : la prochaine ouverture part de celle qui a marché.